Mentha arvensis はシソ科シソ科の顕花植物の一種で、ヨーロッパ・西アジア・中央アジアの温帯地域、東はヒマラヤ・東シベリア、そして北アメリカに自生しています。

花は淡い紫色（白やピンクの場合もあります）で、葉の付け根の茎に輪生します。 それぞれの花は長さ 3～4mmで、５裂の毛深い萼・４裂した花冠・最上部の裂片が他のものよりも大きく、４本の雄しべがあります。 果実は二室の心皮です。

葉は対生し、長さ 2～6.5cm、幅 1～2 cm、毛深く、粗い鋸歯があります。